Se déconnecter
Quitter le rythme du quotidien, se retrouver dans un lieu de caractère et laisser une place au repos.
Notre approche
Une parenthèse pour ralentir, marcher et revenir à soi.

Chez Jeûne & Hormèse, le séjour associe une démarche alimentaire, la marche en pleine nature et du temps pour prendre soin de vous. Nous vous accueillons au Château de la Louveterie, en Belgique, et au Domaine d’Orion, dans le Gers.
Un premier jeûne, une envie de déconnexion ou le souhait de retrouver des repères : vos attentes sont le point de départ de l’échange. Le choix de la formule tient compte de votre expérience et de votre situation.
Le jeûne prolongé comporte des risques. Un séjour de bien-être ne remplace pas un traitement ni un suivi médical. En cas de maladie, de traitement ou de doute sur votre aptitude, consultez votre médecin avant de vous inscrire.
Du temps, de la nature et une attention à vous-même
Quitter le rythme du quotidien, se retrouver dans un lieu de caractère et laisser une place au repos.
Découvrir les sentiers des Ardennes belges ou les paysages de Gascogne, avec un rythme adapté au groupe.
Profiter des ateliers, des soins et des échanges pour réfléchir à ce qui vous fait du bien au quotidien.
Un échange personnalisé avant de commencer
Les formules présentées ci-dessous servent de repères. Elles ne constituent pas un protocole à reproduire seul. L’accompagnement et les prestations incluses sont précisés sur la fiche de chaque séjour.
Une formule avec de petites quantités de jus et de bouillons, ainsi que de l’eau et des tisanes. Notre présentation prévoit jusqu’à 250 kcal par jour ; les modalités se discutent avec l’équipe.
Le jeûne hydrique désigne une période sans aliments, avec de l’eau. Cette forme de jeûne demande une évaluation préalable de votre situation et un accompagnement approprié.
Le programme Jeûne & Hormèse prévoit des adaptations selon les participants. L’objectif est de trouver une formule qui vous convienne, sans rechercher une intensité maximale ni un résultat identique pour tous.
Des alternatives alimentaires sont proposées : repas adaptés, fruits et légumes ou cure de jus. La présentation du Domaine d’Orion comprend une cuisine végétarienne bio. Échangez avec nous avant de réserver pour préciser ce qui est possible à vos dates.
Le jeûne sec, également évoqué dans notre approche, signifie une période sans aliments ni eau. Sa pertinence éventuelle doit être discutée avec un médecin ; cette page ne recommande aucun protocole associant privation d’eau, exercice intense et sauna.
Parler de mon projet de séjourUn déroulement qui tient compte de votre rythme
Vous échangez avec nous sur vos attentes et recevez les informations de préparation. Les questions de santé se discutent avec votre médecin avant de commencer.
Le début du séjour est consacré à l’accueil, à la découverte du lieu et à la formule choisie. C’est le moment de poser vos questions et de préciser vos besoins.
Randonnées, activités douces, ateliers et moments de repos rythment les journées. Les activités sont facultatives ; vos ressentis guident les adaptations discutées avec l’équipe.
Le retour à l’alimentation fait partie du séjour. Les consignes doivent tenir compte de votre situation et de la formule suivie, y compris pour votre retour à la maison.
Les échanges et ateliers sont l’occasion de réfléchir aux habitudes que vous souhaitez faire évoluer dans votre quotidien.
Nous utilisons le mot « détox » pour évoquer une pause dans les habitudes du quotidien. Il ne constitue pas une promesse d’élimination de toxines, de guérison ou de rajeunissement.
Une variation de poids pendant un séjour ne permet pas de promettre une perte durable. Si votre objectif concerne votre poids ou une maladie, discutez d’une prise en charge adaptée avec votre médecin. Les effets ressentis varient selon les personnes.
Les NIH rappellent que les preuves concernant les cures dites « détox » sont limitées et que ces pratiques peuvent comporter des risques. Lire leur synthèse (en anglais).
Fatigue, vertiges, nausées ou malaise ne prouvent pas qu’un « nettoyage » est en cours. Signalez ces symptômes à l’équipe : ils doivent être pris en compte et évalués.

Ce que signifie le prix Nobel de 2016
L’autophagie est un mécanisme par lequel les cellules dégradent et recyclent certains de leurs composants. Yoshinori Ohsumi a reçu le prix Nobel de physiologie ou médecine en 2016 pour ses découvertes sur ses mécanismes, notamment à partir d’expériences sur la levure.
Ce prix récompense des travaux de recherche fondamentale. Il ne valide pas un protocole de séjour et ne démontre pas qu’une semaine de jeûne guérit une maladie ou rajeunit une personne.
Consulter la présentation officielle du Nobel (en anglais)L’hormèse désigne une réponse biologique qui varie avec la dose d’un stimulus : une exposition limitée peut produire une réponse différente d’une exposition plus importante. Elle ne signifie pas que tout stress est bénéfique ni que l’intensité doit être augmentée.
Dans notre approche du séjour, l’écoute du corps et l’adaptation restent centrales. Randonnée, yoga, temps de repos et accès aux espaces de bien-être composent un programme à ajuster à votre situation. La disponibilité d’un équipement ne signifie pas que son utilisation convient à chacun pendant le jeûne.
Certaines situations peuvent contre-indiquer le jeûne. Cette liste est indicative et ne remplace pas une évaluation médicale :
Signalez vos antécédents et vos traitements lors de la préparation. Ne modifiez jamais un médicament sans l’avis du médecin qui vous suit. Au Château de la Louveterie, une consultation médicale individuelle figure dans la formule ; vérifiez les prestations précises sur la fiche de votre séjour.
Découvrez les lieux, les chambres et les dates, ou échangez avec nous avant de faire votre choix.